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31 Août 2017 | Actualités en vidéo | Actus nationales

Conjoncture laitière (CNIEL) : grand écart de valorisation entre matière grasse et protéine du lait [vidéo]

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de juillet 2017.

Le Cniel est l'interprofession du lait de vache, créée en 1974. Il rassemble producteurs, coopératives et industries privées dans le but de mener des actions collectives au service de la filière laitière.

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